世界的な建築家・小川晋一氏による洗練されたミニマルデザイン。いつでも適温でのバスタイムが楽しめる「エニータイムバス」。11の名門シャンパーニュ・メゾンと共に造り上げた空間は、各メゾンの世界観が表現された唯一無二の“大人の隠れ家”。

素材、仕込み、味の探求、空間づくり、その細部に至るまで、シャンパーニュとのマリアージュにこだわりました。200種類以上の上質なシャンパーニュの中から、ひと品、一貫と響き合う特別な一杯をご提案いたします。カウンター10席、完全予約制です。

※鮨レストランのみの外来利用は、上記よりご予約いただけます。
※食べログ／一休レストランからもご予約いただけます。

シャンパーニュ・メゾン（生産者）の協賛のもと、毎月一つのメゾンにフィーチャーしたイベントを開催しております。
開催スケジュールは、下記のイベントページよりご覧いただけます。

洗練された雰囲気とプライベート感のあるミニマルな空間で、ソムリエが厳選したシャンパーニュをお気軽にお愉しみいただけるホテル3階のラウンジ＆バー。日替わりのペアリングセットからプレミアムなシャンパーニュまで、幅広いラインアップをご用意しております。ご宿泊でないお客様もご利用いただけます。

営業時間　15:00〜24:00（23:30L.O.）