【4/10(金)】ボランジェ
メーカーズディナー
争奪級の限定キュヴェ、ボランジェ B16（ベー・セーズ）を紐解く一夜。今回提供するB16は、日本国内でも流通量が限られる限定ボトルとして、愛好家から高い関心を集めています。ボランジェの哲学と職人技が凝縮された一本の背景に宿る哲学や時間に静かに耳を澄ませる“理解としての体験”を目指します。

詳細はこちら

【3/14(土)】シャルル・エドシック
メーカーズディナー
Cuvée J2だから実現する希少キュヴェ5種で、体験ギフトとしてのホワイトデーを叶える限定ディナー。シャルル・エドシックの地下40メートルのクレイエールで長期熟成を経たリザーヴワインの厚みや、ヴィンテージごとに異なる味わいの違いなど、同メゾンならではの特徴を体験できる内容となっています。

詳細はこちら

【2/13(金)】ジョセフ・ペリエ200周年
メーカーズディナー
ジョセフ・ペリエ200周年を記念した、メーカーズディナーを開催いたします。日本国内でCuvée J2のみに届けられる特別なシャンパーニュ「ラ・コート・ア・ラ・ブラ2014」をはじめ、市場流通量が極めて少ない2008年のヴィンテージ2種、そして200周年を祝して造られた記念マグナムををご用意しました。

詳細はこちら

【1/10(土)、1/17(土)】マグナム
シャンパーニュディナー
今回の2周年記念イベントでは、ヨーロッパにおいて古くから祝祭や節目に用いられてきたマグナムボトル（通常の2倍容量）をご提供します。マグナムはゆっくりと熟成が進むため、繊細で複雑な味わいを生み出すとされ、特別な乾杯にふさわしい特別な1本です。江戸前鮨との融合が生み出す特別なひとときをお楽しみください。

詳細はこちら