如果我必須用一個詞來形容 Demoiselle，那就是「香檳是新藝術運動的化身」。 該品牌於 1985 年由 Vranken Pommery Monopole Group 發佈，但其根源在於 19 世紀末和 20 世紀初創造的“新藝術風格”。

Demoiselle 在法語中意為“蜻蜓”，源自在卡斯泰涅城堡花園中飛行的一隻蜻蜓。 這隻蜻蜓也以“René Lalique”喜歡的圖案而聞名，他出生在香檳地區，活躍於新藝術運動時代。 新藝術運動，Demoiselle 為向 René Lalique 致敬而創作。 即使在今天，它仍然作為一種保留了其精神的優雅香檳而受到許多人的喜愛。

Demoiselle 的主要焦點是霞多麗，因為它表達了新藝術運動的優雅和優雅。 霞多麗的細膩印象和白花的精緻香氣對於 Demoiselle 正在尋找的風格來說是必不可少的。 此外，Demoiselle 中使用的霞多麗是從比 Premier Cru 更好的葡萄園收穫的，其對質量的承諾是毫不妥協的。

此外，世家的釀酒師多米尼克先生來自被稱為霞多麗特級園的阿維茲村，因此他對霞多麗非常瞭解。 使用的霞多麗被稱為 Tête de Cuvée，這是一種奢華的產品，4,000 公斤葡萄僅可生產 2050 升。 為了體現“優雅和女性氣質”以及新藝術運動，Demoiselle 毫不妥協。

在「香檳計劃」中準備的特釀是“Tate de Cuvée”。 這是一款柔和優雅的香檳，僅使用從 Premier Cru 及以上葡萄園精心挑選的最壓榨葡萄的果汁。 享受優雅而美妙的時光，彷彿您回到了新藝術運動華麗的那些日子，品嘗 Demoiselle 香檳。