若要用一句話形容 DEMOISELLE，或許就是「體現新藝術風格的香檳」。雖然該品牌是由 Vranken-Pommery Monopole 集團於 1985 年推出，但其根源可追溯至 19 世紀末至 20 世紀初期的「新藝術」美術風格。

DEMOISELLE 在法語中意為「蜻蜓」，靈感來自卡斯泰涅城堡花園中飛舞的蜻蜓。
這種蜻蜓圖案，也是新藝術時期著名的香檳區出身藝術家「勒內·拉利克」最喜愛的主題之一。DEMOISELLE 作為向新藝術時期和勒內·拉利克致敬的作品，至今仍保持其精神，作為一款優雅的香檳持續受到眾多愛好者的喜愛。

DEMOISELLE 以「夏多內」為主要葡萄品種，目的是為了表現新藝術風格的優雅與精緻。夏多內的細膩印象，以及令人聯想到白色花朵的優美香氣，是 DEMOISELLE 追求風格中不可或缺的元素。此外，DEMOISELLE 使用的夏多內葡萄均採自一級以上的葡萄園，對品質的堅持絕不妥協。

此外，該酒莊的釀酒師多米尼克先生出身於以夏多內特級葡萄園聞名的阿維茲村，是一位對夏多內葡萄極為了解的專家。所使用的夏多內葡萄採用稱為 Tête de Cuvée（最優質果汁）的第一道壓榨汁，每 4000 公斤的葡萄僅能榨出 2050 公升的果汁，是相當奢華的製作工藝。為了體現「優雅與女性特質」以及新藝術風格，DEMOISELLE 堅持絕不妥協的精神。

在「香檳套裝方案」中為您準備的是「Tête de Cuvée」。這款香檳使用一級以上葡萄園嚴選葡萄的第一道壓榨果汁，呈現柔和優雅的口感。請與 DEMOISELLE 香檳一同享受彷彿穿越回新藝術風格盛行時期的優美夢幻時光。