世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテルが届ける「11メゾンの物語」 ニコラ・フィアット メーカーズディナーを開催 ｜ 2026年10月9日（金）
10月は、ニコラ・フィアットをテーマにメーカーズディナーを開催
2026年10月9日（金）、シャンパーニュ・メゾン「ニコラ・フィアット」をテーマにしたメーカーズディナーを開催いたします。
｜創業50周年、最高峰キュヴェを生み出す造り手としてのニコラ・フィアット
シャンパーニュの世界では、歴史や伝統が語られることが多くあります。しかし今回Cuvée J2があえて焦点を当てるのは、販売数量世界トップクラスのブランドとしてではなく、最高峰キュヴェを生み出す造り手としてのニコラ・フィアットです。
50周年という節目にあたり、メゾンが積み重ねてきた時間を「パルム・ドール」という一つのキュヴェを通して体感いただきます。
さらに今回は、通常ヴィンテージだけでなく、長期熟成を経た希少シリーズ「パルム・ドール クロノテーク」もご用意します。「クロノテーク」は、メゾンが最適な熟成のタイミングを見極め、自らのセラーで大切に保管してきたボトルのみに与えられる特別なシリーズ。市場に流通する機会は極めて限られており、25年以上の熟成を経たヴィンテージを味わえることは、シャンパーニュ愛好家にとっても稀有な体験となります。
■ニコラ・フィアット国際事業担当 ジャン・フランソワ・ラガルド氏について
フランス・ロレーヌ地方出身。これまで10年間にわたり名門シャンパーニュ・メゾンにて、アジア地域（日本、韓国、台湾、フィリピン）を担当するエクスポートマネージャーとして活躍。現在はニコラ・フィアットの国際事業を牽引しながら、「食」と「本物の価値あるもの」を通して、フランスのアール・ド・ヴィーヴル（暮らしの美学）を日本に伝えることを使命に活動している。
｜ イベント概要
開催日 ：2026年10月9日（金）
開宴時間 ：18:30 受付開始 / 19:00 一斉スタート
会場 ：Cuvée J2 Hôtel Osaka 2階「AWA SUSHI 泡鮨」
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-7
定員 ：10名様
内容 ：パルム・ドール全5種（予定）
江戸前鮨とシャンパーニュのペアリングをお楽しみください。
■メーカーズディナー
料金 ：1名様あたり 55,000円（税込）
■宿泊プラン
料金 ：1名様あたり 89,000円～（税込）
（2名様1室利用時、1泊2食付き）
ご朝食：洋食または和食からお選びください
洋食パンセット / 和食おかゆセット
【本イベントに関するご予約・お問い合わせ】
06-6262-3600（受付時間 11:00～20:30）
