「ヴィノテーク1985」40年の時間を紐解く一夜テルモン メーカーズディナーを開催 | 2026年7月24日

7月は、テルモンをテーマにメーカーズディナーを開催   2026年7月24日(金)、テルモン ブランドアンバサダーの佐々木由美氏を迎え、市場では入手困難とされる「ヴィノテーク1985」を含む一夜限りのラインナップを提供。メゾンが掲げる持続可能なシャンパーニュ造りの思想と、長期熟成によって生まれた時間の価値を体験いただけるイベントとなります。   | テルモンとCuvée J2、2年間で築かれた関係性 [...]

By |2026-09-01T18:02:04+09:002026 年 4 月 22 日|イベント|0 Comments

ジャン・ヴェッセル公式アンバサダー就任のお知らせ

Cuvée J2 Hôtel Osaka(所在地:大阪市中央区)において、当館アドバイザーであり、シャンパーニュ騎士団 シュバリエの称号を持つ佐長 東彦(さちょう はるひこ)が、シャンパーニュメゾン「Jean Vesselle(ジャン・ヴェッセル)」の公式アンバサダーに就任いたしました。 Cuvée [...]

By |2026-09-01T17:33:24+09:002026 年 4 月 5 日|お知らせ|0 Comments

シャンパーニュ・メゾン「テタンジェ」の世界観を辿るメーカーズディナーを開催

テタンジェ6種のキュヴェで体験する特別な一夜 2026年6月20日(土)、シャンパーニュ・メゾン「Taittinger」(以下、テタンジェ)をテーマとした、メーカーズディナーを開催いたします。 テタンジェ ブランドアンバサダーのフォレみどり氏を迎え、6種のキュヴェを通してメゾンの哲学やスタイルを体験いただける一夜限りのイベントです。   | メゾンの哲学やスタイルを体験する シャンパーニュ地方において、現在も創業家が経営を担う数少ないメゾンのひとつであるテタンジェ。 シャルドネ主体のエレガントなスタイルを貫き、食事をともに楽しむシャンパーニュとして世界的に評価されています。 [...]

By |2026-09-01T17:33:32+09:002026 年 3 月 12 日|イベント|0 Comments

初めて11メゾンの枠を越え、 ジャクソンを主役に迎えるメーカーズディナーを開催

ジャクソンの時間軸を体験する、特別な一夜 Cuvée J2 Hôtel Osakaでは、これまで公式に許可を得た11のシャンパーニュ・メゾンを軸にメーカーズディナーを展開してきました。本イベントでは、初めてその枠を越え、シャンパーニュ・メゾン「CHAMPAGNE JACQUESSON」(以下、ジャクソン)に焦点を当てた、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。 | ジャクソンとは? 1798年創業のシャンパーニュ・メゾン「ジャクソン」は、長い歴史を持ちながらも、現在では“最も知的なシャンパーニュ”のひとつとして世界中のソムリエや愛好家から評価されています。 [...]

By |2026-09-01T17:33:39+09:002026 年 2 月 12 日|イベント|0 Comments

<公式サイト予約限定> 新サービス開始のお知らせ Official Website Exclusive — New Service Launch

※The English text is provided below the Japanese. タクシーを利用して来館すると、タクシー料金に応じて館内利用券(最大5,000円)を進呈 Cuvée [...]

By |2026-09-01T17:33:47+09:002026 年 2 月 1 日|お知らせ|0 Comments

シャンパーニュ委員会 日本事務局と初共催、シャンパーニュ文化に触れる特別イベントを開催

シャンパーニュ文化と新たな食体験が出会う一夜 2026年4月23日(木)、Cuvée J2 Hôtel Osaka 内にある鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」にて、日本におけるシャンパーニュの准公的機関であるシャンパーニュ委員会 日本事務局と初の共催による特別イベントを開催いたします。   [...]

By |2026-09-01T17:33:56+09:002026 年 1 月 27 日|イベント|0 Comments

争奪級の限定キュヴェ、ボランジェ B16(ベー・セーズ)を紐解く一夜

造り手の哲学とともに味わう、ボランジェ メーカーズディナーを2026年4月10日(金)に開催 Cuvée J2 Hôtel Osaka は、2026年4月10日(金)、希少な限定キュヴェB16 (ベー・セーズ)を主役としたボランジェ メーカーズディナーを開催いたします。 今回提供するB16 [...]

By |2026-09-01T17:34:06+09:002026 年 1 月 8 日|イベント|0 Comments

シャルル・エドシック メーカーズディナーを開催!今年のホワイトデーは「体験」を贈ってみませんか。

シャルル・エドシック メーカーズディナーを開催!Cuvée J2だから実現する希少キュヴェ5種をご用意。 「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」(以下、Cuvée J2)は、2026年3月14日(土)に、シャルル・エドシック [...]

By |2026-09-01T17:34:16+09:002025 年 12 月 16 日|イベント|0 Comments

「AWA SUSHI 泡鮨」営業時間および提供コース変更のお知らせ

平素よりCuvée J2 Hôtel Osakaをご利用いただき、誠にありがとうございます。 当館にございます鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」では、より高い品質の体験をご提供するため、2026年2月1日より営業時間および提供コースの内容を下記の通り変更いたします。 ◆ランチ 料金     19,800円(税込) ご予約時間  12:00 [...]

By |2026-09-01T17:34:28+09:002025 年 12 月 2 日|お知らせ|0 Comments

ジョセフ・ペリエ200周年を祝う、メーカーズディナーを開催

日本で唯一、Cuvée J2だけに届けられる特別キュヴェを含む5種のラインナップ。 「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」(以下、Cuvée J2)は、2026年2月13日(金)に、ジョセフ・ペリエ200周年を記念した、メーカーズディナーを開催いたします。 今回のイベントでは、日本国内で [...]

By |2026-09-01T17:34:34+09:002025 年 11 月 11 日|イベント|0 Comments

持続可能な未来を築くプロジェクへ参画。シャンパーニュボトル再生への新たな取り組み

シャンパーニュ体験に新たな循環の物語を 「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」(以下、Cuvée J2)は、株式会社ソムリエと女子美術大学芸術学部デザイン・工学専攻ガラス分野が2023年より展開する「ワインボトル アップサイクル プロジェクト」に、参画いたしました。 [...]

By |2026-09-01T17:34:45+09:002025 年 10 月 29 日|お知らせ|0 Comments

総支配人・佐長 東彦が「シャンパーニュ騎士団」シュバリエに叙任されました

この度、Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新(以下、Cuvée J2) の総支配人・佐長 東彦が、フランス・シャンパーニュ地方に本部を置く由緒ある団体「Ordre des Coteaux [...]

By |2026-09-01T17:34:53+09:002025 年 10 月 18 日|お知らせ|0 Comments
Go to Top