9月は、ジャン・ヴェッセルをテーマにメーカーズディナーを開催   2026年9月11日（金）、シャンパーニュ・メゾン「ジャン・ヴェッセル」をテーマにしたメーカーズディナーを開催いたします。本イベントは、2026年4月にジャン・ヴェッセルの公式アンバサダーへ就任したCuvée J2アドバイザー・佐長東彦がホストを務める、就任後初のメーカーズディナーです。   ｜ 今回の主役「ジャン・ヴェッセル」 ジャン・ヴェッセルは、フランス・シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区ブジィー村（100％グラン・クリュ）を本拠地とするレコルタン・マニピュラン（RM）です。1930年の創設以来、15ヘクタールの自社畑で栽培から醸造まで一貫して手掛けています。2000年より除草剤の使用を完全に廃止し、太陽光エネルギーや雨水リサイクルシステムを導入するなど、環境への配慮にも積極的に取り組んでいます。現在は2代目当主デルフィーヌ・ヴェッセル氏と夫ダヴィッド氏がメゾンを率い、「力強さ・洗練・繊細さ」を兼ね備えたブジィーのテロワールを表現し続けています。 ｜ [...]

7月は、テルモンをテーマにメーカーズディナーを開催   2026年7月24日（金）、テルモン ブランドアンバサダーの佐々木由美氏を迎え、市場では入手困難とされる「ヴィノテーク1985」を含む一夜限りのラインナップを提供。メゾンが掲げる持続可能なシャンパーニュ造りの思想と、長期熟成によって生まれた時間の価値を体験いただけるイベントとなります。   ｜ テルモンとCuvée J2、2年間で築かれた関係性 [...]

テタンジェ6種のキュヴェで体験する特別な一夜 2026年6月20日（土）、シャンパーニュ・メゾン「Taittinger」（以下、テタンジェ）をテーマとした、メーカーズディナーを開催いたします。 テタンジェ ブランドアンバサダーのフォレみどり氏を迎え、6種のキュヴェを通してメゾンの哲学やスタイルを体験いただける一夜限りのイベントです。   | メゾンの哲学やスタイルを体験する シャンパーニュ地方において、現在も創業家が経営を担う数少ないメゾンのひとつであるテタンジェ。 シャルドネ主体のエレガントなスタイルを貫き、食事をともに楽しむシャンパーニュとして世界的に評価されています。 [...]

ジャクソンの時間軸を体験する、特別な一夜 Cuvée J2 Hôtel Osakaでは、これまで公式に許可を得た11のシャンパーニュ・メゾンを軸にメーカーズディナーを展開してきました。本イベントでは、初めてその枠を越え、シャンパーニュ・メゾン「CHAMPAGNE JACQUESSON」（以下、ジャクソン）に焦点を当てた、一夜限りのメーカーズディナーを開催いたします。 ｜ ジャクソンとは？ 1798年創業のシャンパーニュ・メゾン「ジャクソン」は、長い歴史を持ちながらも、現在では“最も知的なシャンパーニュ”のひとつとして世界中のソムリエや愛好家から評価されています。 [...]

シャンパーニュ文化と新たな食体験が出会う一夜 2026年4月23日（木）、Cuvée J2 Hôtel Osaka 内にある鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」にて、日本におけるシャンパーニュの准公的機関であるシャンパーニュ委員会 日本事務局と初の共催による特別イベントを開催いたします。   [...]

造り手の哲学とともに味わう、ボランジェ メーカーズディナーを2026年4月10日（金）に開催 Cuvée J2 Hôtel Osaka は、2026年4月10日（金）、希少な限定キュヴェB16 （ベー・セーズ）を主役としたボランジェ メーカーズディナーを開催いたします。 今回提供するB16 [...]

シャルル・エドシック メーカーズディナーを開催！Cuvée J2だから実現する希少キュヴェ5種をご用意。 「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」（以下、Cuvée J2）は、2026年3月14日（土）に、シャルル・エドシック [...]