조셉 페리에를 논할 때 빼놓을 수 없는 점은 영국 왕실의 존재입니다. 이 메종에서 생산하는 샴페인은 영국 빅토리아 여왕과 에드워드 7세 국왕의 총애를 받았기에 “뀌베 로얄” 이라는 이름이 붙여진 것으로 유명합니다.

1862년에는 ‘L’Illustration’의 언론인에 의해 ‘샴페인 지역에서 가장 흥미로운 메종 중 하나’로 칭송받았으며, 1878년에는 파리 만국 박람회에서 조셉 페리에가 금상을 수상했습니다. 이는 이 메종이 오래전부터 샴페인 품질에 타협하지 않는 자세를 보여주고 있음을 알 수 있습니다.

이 메종의 지하실은 로마 시대의 채석장이었던 4세기 갈로 로마의 지하실로 알려져 있으며, ‘신선함과 어둠’을 상징하는 샴페인에 이상적인 환경으로, 3km에 달하는 광활한 지하실은 산비탈의 고대 갈로 로마의 백암에 파낸 것으로 추정되며, 지하가 아닌 지상에 있는 것이 특징이다. 지하가 아닌 지상에 있는 것이 특징입니다.

마른 강변 베르누이 언덕 지역을 중심으로 23헥타르의 포도밭을 소유한 JOSEPH PERRIER. 지금도 포도는 손으로 수확하며, 작은 바구니를 사용하는 등 세심한 주의를 기울여 포도를 다루고 있습니다. 또한, 포도나무 줄 사이에 잔디 길을 만들고 서리 방지를 위해 물을 뿌리는 등, 최대한 자연적인 방식으로 포도밭을 보호하고 있다는 점도 주목할 만합니다.

‘샴페인 포함 플랜’에서 제공하는 뀌베는 ‘조제핀 2014’입니다.
1825년 창업한 샴페인 메종, JOSEPH PERRIER가 자랑하는 최고봉 프레스티지 뀌베입니다. 1982년 이후 한정된 빈티지만 생산되고 있으며, 2014년 빈티지는 11번째 작품으로 희소성이 매우 높은 특별한 뀌베입니다.
그 이름은 창업자 JOSEPH PERRIER가 딸 조제핀의 결혼을 축하하며 특별한 샴페인을 선물한 것에서 유래되었습니다. 이후 가족에 대한 사랑과 축복을 상징하는 뀌베로서 메종의 역사와 함께 계승되어 왔습니다.
긴 숙성을 통해 끌어낸 섬세한 과실미와 풍부한 미네랄, 풍부하고 겹겹이 쌓이는 복합적인 향기. 품격과 힘을 겸비한 맛은 특별한 순간을 아름답게 장식하기에 어울리는 한 병입니다.