世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテルが届ける「11メゾンの物語」 ジャン・ヴェッセル メーカーズディナーを開催 ｜ 2026年9月11日（金）
9月は、ジャン・ヴェッセルをテーマにメーカーズディナーを開催
2026年9月11日（金）、シャンパーニュ・メゾン「ジャン・ヴェッセル」をテーマにしたメーカーズディナーを開催いたします。本イベントは、2026年4月にジャン・ヴェッセルの公式アンバサダーへ就任したCuvée J2アドバイザー・佐長東彦がホストを務める、就任後初のメーカーズディナーです。
｜ 今回の主役「ジャン・ヴェッセル」
ジャン・ヴェッセルは、フランス・シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区ブジィー村（100％グラン・クリュ）を本拠地とするレコルタン・マニピュラン（RM）です。
1930年の創設以来、15ヘクタールの自社畑で栽培から醸造まで一貫して手掛けています。2000年より除草剤の使用を完全に廃止し、太陽光エネルギーや雨水リサイクルシステムを導入するなど、環境への配慮にも積極的に取り組んでいます。現在は2代目当主デルフィーヌ・ヴェッセル氏と夫ダヴィッド氏がメゾンを率い、「力強さ・洗練・繊細さ」を兼ね備えたブジィーのテロワールを表現し続けています。
｜ ジャン・ヴェッセルを象徴するキュヴェ「クール・ド・バックス」
「クール・ド・バックス（Cœur de Bacchus）」は、フランス語で「バッカス神の心臓」を意味する、ジャン・ヴェッセルを代表するキュヴェです。ブジィー・グラン・クリュの優れた区画のブドウを使用し、ピノ・ノワール主体で仕立てられています。ドサージュを抑えたエクストラ・ブリュットならではのピュアな味わいが特長で、ブジィーのテロワールを感じられる1本です。
これらは「今のシャンパーニュを売る」ためではなく、100年後にもシャンパーニュが育つ環境を守るための長期的な意思に基づくものです。
｜ジャン・ヴェッセル公式アンバサダー 佐長 東彦
Cuvée J2アドバイザー・佐長東彦は、シャンパーニュ騎士団（Ordre des Coteaux de Champagne）のシュヴァリエの称号を有しています。
2026年4月、ジャン・ヴェッセル当主デルフィーヌ・ヴェッセル氏との認定式において、同メゾンの公式アンバサダーへ就任しました。
本イベントは、アンバサダー就任後初めて開催するメーカーズディナーです。当日はホストとして、メゾンの歴史や哲学、生産者の想いとともに、ジャン・ヴェッセルの魅力をご紹介します。
｜ イベント概要
開催日 ：2026年7月24日（金）
開催日 ：2026年9月11日（金）
開宴時間 ：18:30 受付開始 / 19:00 一斉スタート
会場 ：Cuvée J2 Hôtel Osaka 2階「AWA SUSHI 泡鮨」
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-7
定員 ：10名様
内容 ：クール・ド・バックスを含む全 6種（予定）
江戸前鮨とシャンパーニュのペアリングをお楽しみください。
料金 ：【ディナー】1名様あたり 55,000円（税込）
【宿泊プラン】2名様1室利用時、1泊2食付き、1名様あたり 89,000円（税込）～
【本イベントに関するご予約・お問い合わせ】
06-6262-3600（受付時間 11:00～20:30）
