谈到 TELMONT，”环保”是一个不可忽视的关键词。该酒庄的口号”In the name of Mother Nature（以大自然之名）”是其所有活动的指导原则。正因为”优质葡萄酒是大自然的馈赠”，我们更应该守护培育葡萄的这片土地。TELMONT 的这一理念一直延续至今，其环保行动也受到全球各国的关注。

目前，香槟区获得有机认证的葡萄园仅占 4% 左右。而 TELMONT 在 2022 年收获的葡萄园中，约 83% 已获得有机认证，并计划到 2025 年将所有自有葡萄园全部转为有机种植。目前，他们坚持不使用除草剂、杀虫剂和化肥进行葡萄种植，未来将继续坚持更加自然的种植方法。

此外，TELMONT 至今仍坚持传统酿造工艺，以最大程度发挥葡萄生长土地的优势而闻名。葡萄采用人工采摘，有 12 万人参与收获工作，只挑选最优质的葡萄进行酿造。正如人们常说”美酒源于好葡萄”，正是这些优质的葡萄才得以维持 TELMONT 的品质。

支撑 TELMONT 的”人”也是该酒庄的骄傲。首先值得一提的是 TELMONT 的酒窖大师贝特朗·洛皮塔尔。他是 TELMONT 创始家族的一员，于 1999 年从父亲手中接过酒窖大师的职责。虽然酒窖大师给人的印象可能是整天待在酿酒厂里，但他经常亲自到葡萄园检查葡萄的生长状况。

“香槟套餐”为您准备的是用有机葡萄酿造的、闪耀着生命力的香槟——完全不使用除草剂、杀虫剂、防霉剂和化肥的”大地珍藏（有机）”。有机香槟的酿造必须完全不使用除草剂、杀虫剂、防霉剂和化肥。以大自然之名，悉心守护我们的葡萄园，这就是 TELMONT 的宣言。这款融合了香槟区三个卓越年份葡萄酒的佳酿，蕴含着阳光的能量与光芒，充满活力，让人感受到产区的生命力。诚邀您手持”大地珍藏（有机）”，尽情体验 TELMONT 的世界观。