在 CHARLES HEIDSIECK，他们将熟成所花费的“时间”视为“第四个品种”。CHARLES HEIDSIECK 的创始人 CHARLES-CAMILLE HEIDSIECK 倾注了最大的心血，致力于将优质的葡萄酒通过熟成带来的变化升华为美妙的口感。该酒庄因其历史和文化价值而获得认可，于 2015 年被联合国教科文组织列为世界遗产。

拥有 2000 年历史的克雷尔酒窖位于地下 30 米处，常年保持 10°C 的温度和 90% 的湿度。

它的一个显著特点是与香槟区最好的生产商签订合同，并从广泛的来源采购令人信服的葡萄酒。大量特级酒庄的汇集，使我们能够年复一年地为市场带来艺术性和一致性极强的香槟酒。

1858 年，乔治-雷本（George Laybourne）创作的爵士歌曲《香槟查理》出版并广为流传，1989 年，时年 29 岁的休-格兰特（Charles-Camille Edosick 创立公司时的同龄人）在艾伦-伊斯曼（Alan Eastman）执导的电影《香槟查理》中扮演了他。在历史的长河中，他的风采丝毫不减，休-格兰特在艾伦-伊斯特曼执导的电影《香槟查理》中扮演了他。

“含香槟套餐”为您准备的特酿是“Blanc des Millénaires 2014”。作为 CHARLES HEIDSIECK 引以为傲的顶级香槟，Blanc des Millénaires 自 1983 年首次发布以来，仅生产了 9 个年份，是极为罕见的特酿。它完全由霞多丽酿制而成，经过长时间的熟成，散发出细腻的果香与丰富的矿物质感，层层叠叠的复杂而优雅的香气是其魅力所在。由于在 2000 年前建造的石灰质酒窖“Crayères”中进行长期熟成，因此被赋予了在法语中意为“千年”的“Millénaires”之名。不妨沉浸于曾成为电影题材的他的传奇人生中吧。