博林格尔
豪华双床房
BOLLINNGER
博林格尔
豪华双床房
BOLLINNGER
历史与品质的融合，连詹姆斯-邦德都爱不释手的终极香槟。
“14F BOLLINNGER”
BOLLINNGER 于 1829 年在被誉为黑皮诺圣地的艾伊村创立。莉莉·BOLLINNGER 夫人提升了其声誉，如今仍由创始人家族经营，是一家历史悠久的酒庄。
其卓越品质享誉全球，自 1884 年起被任命为英国皇室御用香槟。它还多次出现在经典电影《007》系列中，作为詹姆斯·邦德钟爱的香槟而闻名。
客房规格
- 可容纳 1-2 人
- 面积 37 平方米
- 随时提供巴士
- 两张并排半双人床
- 可用电视（65V 英寸，4K OLED）
- 酒窖和迷你吧
香槟酒
- La Grand Danée 2014。
※葡萄酒品种及年份可能会在未经事先通知的情况下变更，敬请谅解。
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01.
自 1829 年创立以来，BOLLINNGER 一直由创始人家族经营，是一家著名的酒庄。在谈论 BOLLINNGER 时，詹姆斯·邦德是一个不可或缺的存在。詹姆斯·邦德是作家伊恩·弗莱明于 1953 年创作的虚构英国秘密情报局特工，在剧中以代号“007”活跃。他被誉为“男人中的男人”、“英国绅士的象征”，是全世界男性的偶像。
02.
BOLLINNGER 卓越品质的证明之一是其英国皇室御用（Royal Warrant）身份。BOLLINNGER 于 1884 年获得维多利亚女王授予的皇室御用认证，此后 130 多年来一直为英国皇室供货。值得一提的是，BOLLINNGER 被认为是现存的英国皇室御用香槟中，历史最悠久的一家。
03.
在第二次世界大战的动乱中，守护 BOLLINNGER 的人物是第三代庄主雅克·BOLLINNGER 的妻子——伊丽莎白·莉莉·BOLLINNGER 夫人。她留下了一句名言：
“我会在开心和悲伤的时候喝香槟。我独自一人时会喝，和朋友在一起时当然也会喝。饿的时候也会小酌几口。除此之外，我不会碰香槟。除非我口渴。”
她的理念至今仍被 BOLLINNGER 的家族成员、员工以及所有支持者传承着。
04.
在谈论 BOLLINNGER 的精湛工艺时，“橡木桶”是一个不可或缺的关键词。该酒庄的基酒经过橡木桶发酵和橡木桶陈酿，所有特酿（Prestige Cuvée）都坚持使用经过木桶发酵的基酒。值得一提的是，在霞多丽葡萄园所在的艾伊村，BOLLINNGER 家族拥有一片森林，至今每年仍用这片森林砍伐的木材制作约 20 个橡木桶。酒庄内有专属的橡木桶工匠（香槟区最后一位专属橡木桶工匠）负责此项工作。
05.
“含香槟套餐”中提供的特酿是“La Grande Année 2014”。La Grande Année 是一款仅在优质年份酿造的香槟，以特级园黑皮诺为主，混酿霞多丽，经过长达 9 年的熟成期后发布，是 BOLLINNGER 倾力打造的顶级特酿。BOLLINNGER 为何能如此深受世界各地人们的喜爱？不妨通过“La Grande Année”来亲自探寻其中的奥秘。
