谈及 Termont，”环境 “等关键词不容忽视。酒庄的口号 “以大自然的名义 “是其所有活动的基准。”好酒是大自然的馈赠”，因此葡萄生长的土地应该受到保护。这一理念仍在继续，泰尔蒙特的工作也吸引了全世界的目光。

事实上，香槟区目前%程度。そんな中テルモンは、2022年に収穫する葡萄畑の約83%4 个获得认证的有机葡萄园%程度。そんな中テルモンは、2022年に収穫する葡萄畑の約83%制定了到2025年将所有葡萄园转变为100%有机种植的目标，到%程度。そんな中テルモンは、2022年に収穫する葡萄畑の約83%有机认证。公司仍致力于在葡萄种植过程中彻底减少除草剂、杀虫剂和化肥的使用，并将在未来继续确保采用更自然的种植方法。

此外，Termont 还秉承传统工艺，以最大限度地利用葡萄生长地的资源酿造香槟而闻名。葡萄由人工采摘，另外还有 12 万人精心挑选最好的葡萄进行采摘。俗话说 “葡萄美酒夜光杯”，正是这些优质的葡萄保证了特蒙的品质。

酒庄还以特蒙特背后的 “人 “为荣。首先要介绍的是特蒙特酒窖的酿酒师伯特兰-洛皮塔尔（Bertrand Lopital）。他是特蒙特的创始家族成员之一，1999 年接替父亲成为酒窖大师。人们可能会认为酒窖大师的工作仅限于酿酒车间，但他会亲自前往葡萄园，不断检查葡萄的状况。

香槟包含计划 “提供的香槟酒是 Réserve de la Terre（有机）香槟，这是一种用有机葡萄酿制的香槟，不使用除草剂、杀虫剂、杀真菌剂和合成肥料，色泽明亮，充满活力。只有在不使用任何除草剂、杀虫剂、杀真菌剂或化肥的情况下，才能酿造出有机香槟。以大自然的名义精心保护葡萄园是特蒙的宣言。这款充满活力和阳光光芒的香槟酒由香槟区三个特殊丰收年份的葡萄酒调配而成，余味彰显了风土的活力。我们诚邀您品尝一杯 “Réserve de la Terre”（有机），探索特蒙的世界。