香檳布道師，J.S.A. 認證高級侍酒師

在一家酒店工作並擔任餐廳經理后，他於 2007 年開設了自己的香檳酒吧“La Champagne”。 以「在日本創造香檳文化」為理念的活動。 第十屆（2018年）的最後一屆香檳節，包括“夏季香檳節”，將在香檳地區的世界遺產頭宮舉行，將被公認為“日本香檳150年”，以紀念日本和法國成立150周年。 來自日本的50位製片人和120位嘉賓參加了電影節。 2012年，他創立了 Lien d’Or de Champagne，這是一個推廣香檳的協會。 同年，他被授予香檳勳章。 從那時起，他被任命為Bouzy和Le Mesnil-sur-Ogier香檳村的騎士（日本第一位），並贏得了香檳生產商的信任。 目前，他經營著 Bistro Champagne，生產香檳酒店，教授葡萄酒學校，並參與提高香檳知名度的活動。

參觀香檳區，視察每個品牌