インポーターディナー7月21日開催（キュペルリー）
7月は自らのファミリーネームをメゾンの名に冠したキュペルリーとコラボをし、特別インポーターディナーを開催いたします。
キュペルリーは1900年代初めに、モンターニュ・ド・ランス（シャンパーニュの主要生産地の1つ）のグラン・クリュの中でもフラッグシップである、ヴェルズィの畑を手に入れ、ブドウ栽培を始めました。モンターニュ・ド・ランスの樽を使い、自然なままのナチュラルマロラクティックにこだわり続けています。
キュペルリーは1900年代初めに、モンターニュ・ド・ランス（シャンパーニュの主要生産地の1つ）のグラン・クリュの中でもフラッグシップである、ヴェルズィの畑を手に入れ、ブドウ栽培を始めました。モンターニュ・ド・ランスの樽を使い、自然なままのナチュラルマロラクティックにこだわり続けています。
当日は、豊かなフルボディでスパイシーさとブリオッシュの香りに満ちたしっかりとした味わいの「PRESTIGE BLANC DE NOIRS GRAND CRU」などの５銘柄とともに、 「AWA SUSHI」料理長が生み出す絶品の鮨とキュペルリーの奥深い世界のマリアージュをご堪能ください。
- 時間：19:00~ディナー開始
- 料金：50,000円（税込） ※ご宿泊込みの場合、2名1室1名 88,747円〜
- ラインナップ：GRANDE RÉSERVE ROSÉ GRAND CRU／PRESTIGE BLANC DE BLANCS GRAND CRU／PRESTIGE BLANC DE NOIRS GRAND CRU／PRESTIGE MILLÉSIME GRAND CRU 2012／GRANDE RESERVE ORGANIC
Importer’s Dinner (held on July 21th)
In July, we will be holding a special importer dinner in collaboration with Cuperlie, whose house is named after our own family name.
In the early 1900s, Cuperly acquired the vineyard of Verzy, the flagship of the Grand Cru in Montagne de Reims (one of the major Champagne producing regions), and began growing grapes. Using barrels from Montagne de Reims, we continue to focus on natural malolactic.
In the early 1900s, Cuperly acquired the vineyard of Verzy, the flagship of the Grand Cru in Montagne de Reims (one of the major Champagne producing regions), and began growing grapes. Using barrels from Montagne de Reims, we continue to focus on natural malolactic.
On the day of the event, we will be serving 5 brands such as “PRESTIGE BLANC DE NOIRS GRAND CRU”, which has a rich, full-bodied flavor full of spicy and brioche aromas, as well as exquisite sushi created by the head chef of “AWA SUSHI” and the depth of Cuperlie. Please enjoy the mariage of the world.
- Time: 19:00~Dinner starts
- Price: 50,000 yen (tax included) *If accommodation is included, 2 people per room starts from 88,747 yen per person
- Lineup: GRANDE RÉSERVE ROSÉ GRAND CRU / PRESTIGE BLANC DE BLANCS GRAND CRU / PRESTIGE BLANC DE NOIRS GRAND CRU / PRESTIGE MILLÉSIME GRAND CRU 2012 / GRANDE RESERVE ORGANIC
